شناسه : 108
سه شنبه 19 دى 1396 ساعت 23:29 2018-1-9 23:29:23
جهت هرگونه انتقاد یا پیشنهاد از طریق سامانه پیامک 30005656 با ما در ارتباط باشید.

درست کردن املت برای زمانی که وقت کافی و حوصله آشپزی ندارید، ایده ی خوبی به نظر می‌رسد.و اما املت دنور یک املت متفاوت است که به دلیل داشتن مقادیر کافی پروتئین، یک وعده غذایی مفید و کامل برای صبحانه، عصرانه و شام است.

این املت در ساده ترین شکل با پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر طبخ می‌شود، که به دلیل تنوع بالای آن‌ معروف شده است. گاهی اوقات دنور با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می‌شود.

 

 

مواد لازم برای یک نفر:

ژامبون گوشت سولیکو (خرد شده) 2/1 پیمانه

کوکتل انگشتی سولیکو(خرد شده) 2/1 پیمانه

پنیر پارمسان 100 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر 2/1 پیمانه

پیاز خرد شده 4/1 پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده 2/1 پیمانه

کره به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه املت دنور:

ژامبون گوشت، کوکتل انگشتی، پیاز و فلفل دلمه ای را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند. در یک کاسه تخم مرغ ها را به همراه شیر و نمک و فلفل به خوبی ترکیب کنید تا مایه یک دست شود.

کف ماهیتابه را چرب کرده وقتی کره داغ شد نیمی از مایه تخم مرغ ها را کف آن بریزید تا سفت شود.موادی که از قبل تفت داده شده بودند را روی 2/1   تخم مرغ ها بریزید و سطح آن ها را با پنیر پارمسان بپوشانید و نیمه دیگر مایه تخم مرغ  را روی آن ها برگردانید. در ماهیتابه را برای چند دقیقه بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید.

اضافه کردن دیدگاه جدید