|
طرزتهيه:
سیب زمینی ها را بپزید بعد از خنک شدن آنها را به صورت حلقه ای برش دهید. تکه های ماهی را به اندازه گوشت خورشتی خرد کنید و به آنها آبلیمو و نمک بزنید. پنیر را رنده کرده ، کالباس و پیاز را به صورت مکعب خرد کنید. در ظرف نسوزی به صورت لایه لایه اول سیب زمینی و دوم فیله ماهی با کالباس و پیاز بچینید واین کار را یه قدری تکرار کنبد تا همه موادتان تمام شود ، نمک و فلفل را هم به میزان لازم می توان اضافه نمود (لایه آخر باید ماهی باشد ) ماست چکیده و آرد سوخاری را روی آنها ریخته و روی مقداری کره بگذارید. ظرف را در حدود 25 الی 30 دقیقه در فر به دمای 400 درجه فارنهایت قرار دهید.
می توانید این گراتن را با سالاد سرو نمایید.
| 
