: تـاثـیـر تـغـذیـه بـر تـعـریـق
اینجا هستید: مقالات > تغذيه و رژيم غذايی (177)

تاریخ اضافه نمودن: 04/01/2011 23:46:00 | تعداد نمایش: 59


New Page 1

تـاثـیـر تـغـذیـه بـر تـعـریـق

 

بوی زننده ی عرق برای کمتر کسی قابل تحمل است و بیشتر افراد سعی می ‌کنند با انواع مواد آرایشی و بهداشتی و روش ‌های درمانی با تعریق زیاد و بوی ناخوشایند آن مقابله کنند.

با خودتان می ‌گویید که الان که فصل تابستان نیست؛ نکات مربوط به تعریق بدن را هم که بار‌ها خوانده‌ ایم اما ما این بار می‌ خواهیم از تاثیر تغذیه بر تعریق بدن برای تان بگوییم. شاید باور نکنید اما برخی از خوشمزه ‌ترین غذاهای مورد علاقه ‌تان سبب تعریق‌ می ‌شوند.

اگر از آن دسته‌ ای هستید که زیاد عرق می ‌کنید، بد نیست این خوراکی ‌های عرق‌ زا را بشناسید و در مصرف آن ها اعتدال به خرج دهید:

1- غذا‌های تند

یک فلفل تند بردارید و گاز بزنید و ببینید چه قدر طول می ‌کشد تا قطرات عرق بر پیشانی‌ تان بنشینند! گرمایی که حس می ‌کنید ناشی از ماده ‌ای طعم‌ زا در فلفل به نام " کاپساسین " است.

این ماده گیرنده ‌های عصبی حساس به طعم ماده ی غذایی را تحریک می‌ کند و باعث می‌ شود گیرنده ‌های حسی گول بخورند و احساس کنند که شما گرم ‌تان است. به این ترتیب بدن واکنش ‌هایی که در احساس گرما از خود نشان می ‌دهد، آغاز می ‌کند، گویی در گرمای 40 درجه قرار گرفته ‌اید! یکی از وظایف هیپوتالاموس، غده‌ای در مغز، تنظیم دمای بدن است. به عبارتی هیپوتالاموس حکم ترموستات بدن را دارد یعنی با ایجاد شرایط گرما، مکانیسم تولید و ترشح عرق را فعال می ‌کند تا دمای بدن تعدیل شود. عرق از غدد ترشح کننده عرق به سطح پوست می ‌رسد و تبخیر می ‌شود. قطرات عرق برای تبخیر به گرما نیاز دارند و این گرما را از بدن می ‌گیرند و در نهایت بدن خنک می ‌شود.

2- غذا‌های داغ

غذاهای داغ هم می ‌توانند سبب تعریق شوند. به‌ عنوان نمونه چای داغ، قهوه ی داغ، سوپ داغ و... هم می ‌توانند در بعضی افراد سبب تشدید تعریق شوند حتی اگر فرد در کل احساس گرما نکند.

3- سیر

با خوردن سیر، در عرق ترکیبات گوگردی متصاعد می ‌شود. گوگرد بویی شبیه بوی تخم‌ مرغ گندیده دارد. البته بد نیست بدانید بوی گوگرد بسیار بد‌تر و زننده‌ تر از این حرف‌ ها است اما ما انسان‌ ها تنها قادر هستیم آستانه‌ ای ناچیز از آن را حس و درک کنیم. علاوه بر سیر، خوراکی ‌های هم خانواده ی آن، از جمله پیاز و موسیر، هم می ‌توانند سبب بوی بد شوند.

4- کلم، ترب و خردل

از دیگر خوراکی ‌هایی که خوردن‌ شان سبب تولید بوی بد می ‌شود، خوراکی‌ های خانواده کروسی‌ فِر(cruciferous) مانند انواع کلم، ترب و خردل است. اعضای این خانواده هم مقادیر قابل‌ توجهی ترکیبات گوگردی دارند.

5- ادویه ‌جات

ادویه‌ جات بودار از قبیل کاری و زیره هم می‌ توانند سبب ایجاد بوهای شدیدی شوند. بنابراین كسانی كه به هر دلیلی از این ادویه‌ ها بیشتر استفاده می‌ كنند باید دقت بیشتری به خرج دهند.

6- گوشت‌ ها

حتی غذاهایی که خودشان چندان بویی ندارند هم می ‌توانند سبب تغییر بوی عرق شوند. از این دسته می ‌توان به گروه گوشت ‌ها اشاره کرد. به عبارتی خوردن گوشت زیاد عرق را بدبو‌تر می‌ کند.

حرف آخر

بهترین راه خلاص ‌شدن از تاثیر گروه‌ های غذایی فوق بر بوی عرق، پرهیز یا کاهش مصرف آن ها است. البته متخصصان می‌ گویند نوشیدن آب زیاد هم می ‌تواند به کاهش بوی خوراكی‌ های یاد شده کمک کند، اما بوی بد ترکیبات غذایی را به طور کامل از بین نمی ‌برد.

گاهی مصرف این خوراکی‌ ها به صورت پخته هم می ‌تواند سبب کاهش بوی زننده ی آن ها شود. به ‌عنوان نمونه بوی سیر پخته بسیار ملایم ‌تر از سیر خام است و این موضوع برای پیاز و كلم نیز صدق می ‌كند.

اگر چه رژیم غذایی می ‌تواند بر بوی عرق تاثیرگذار باشد اما اگر احساس می‌ کنید بو و مقدار عرق تان بیشتر شده و تغییر رژیم غذایی هم تاثیری بر آن ندارد، ممکن است دچار نوعی بیماری داخلی شده باشید. به عنوان نمونه برخی بیماری‌ ها از قبیل دیابت و تیرویید سبب تغییر بوی بدن و نحوه عرق ‌کردن می‌ شوند. برخی افراد هم به طور ژنتیکی آنزیم تجزیه‌ کننده ماده ‌ای بدبو که در بدن تولید می ‌شود، ندارند.

منبع: تبیان

 

 

  Bookmark and Share


میانگین امتیاز خوانندگان:   0.00 (از 5)  تعداد: 0 رای

لطفا جهت رای دادن به این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!
اظهارنظر بازدیدکنندگان (0)

(اظهارنظر موجود نمیباشد. شما اولین باشید.)

لطفا جهت اضافه نمودن اظهار نظر خود در باره این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!

 

  آخرین خبرها:

صادر شدن مجوز واردات 20 هزار تن گوشت مرغ 19/02/1391
نایب رئیس اتحادیه واردکنندگان گوشت از صدور مجوز واردات 20 هزار تن گوشت مرغ خبر داد.


افزایش تقاضا دلیل اصلی گرانی مرغ است 10/02/1391
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بخش تولید گوشت مرغ و تخم مرغ بیش از نیاز کشور ظرفیت تولیدی داریم.


ارتباط افزایش مصرف گوشت قرمز و گرمایش زمین 28/01/1391
نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد تغییر روش کشاورزان در تولید مواد غذایی و کاهش میزان مصرف گوشت سالانه شهروندان کشورهای پیشرفته می‌تواند نقش کلیدی در کاهش اثرات گرمایش زمین داشته باشد.


نیاز به واردات گوشت به 70 هزار تن کاهش می‌یابد 23/01/1391
براساس پیش‌بینی مسئولان در سال جاری بیش از یک میلیون و 30 هزار تن گوشت قرمز در داخل تولید می‌شود که با توجه به افزایش مصرف سرانه کشورمان به بیش از 14 کیلوگرم، سالانه یک میلیون و 100 هزار تن گوشت قرمز لازم است لذا امسال باید میزان واردات گوشت‌های منجمد به 70 هزار تن کاهش یابد.


پست الکترونیک:


 

پست الکترونیک:
کلمه عبور:

عضو جدید | فراموشی کلمه عبور

 
 

چه ویژگی گروه "طعم های سرزمینی" غذای تازه برای شما جذاب تر است؟

 اطمینان به سلامتی و کیفیت آنها
> 57 رای - 54%
 طعم ویژه آن ها
> 28 رای - 26%
 آشنایی با فرهنگ غذایی مردم کشورهای دنیا
> 12 رای - 11%
 سادگی تهیه غذا با آن ها
> 9 رای - 8%


نمایش همه

 
 
 
صفحه اصلی | محصولات | کاتالوگ | تماس با ما | مرامنامه | لینکهای مفيد
وب ميل   تعداد کل مراجعین:

128944

مراجعین امروز:

29

مراجعین دیروز:

136

مراجعین این ماه:

2599

 

پشتيبانی وب: سوليکو

 

 

 دانلود Flash Player:

تمام حقوق این سایت متعلق به شرکت فرآورده های گوشتی تهران می باشد.

 استفاده از اطلاعات با ذکر منبع بلامانع می باشد.

 

   

    وبلاگ ها: