: ساخت قطعه هوشمند غیر الکترونیک نشانگر دمای بالای 30 درجه قابل نصب در فرآورده های دارویی و غذایی در سیکل تولید تا مصرف
اینجا هستید: مقالات > عمومی (32)

تاریخ اضافه نمودن: 06/05/2008 14:32:00 | تعداد نمایش: 106


درج تاریخ تولید و انقضاء در فرآورده های غذایی و دارویی صرفا ً در شرایطی قابل قبول است که شرایط دیگر نگهداری نیز متناسب با نوع فرآورده از تولید تا زمان مصرف رعایت شده باشد . یکی از فاکتورهای مخرب، افزایش دما است که در بسیاری از مواد غذایی ، دارویی و مکمل های غذایی در دمای خاص تولید شده است که حداکثر دما 30 درجه سانتی گراد می باشد . خروج از دمای 30 درجه غالبا ً در شرایط انبارداری و گمرک اتفاق می افتد و تولید کننده ، فروشنده و مصرف کننده در جریان این تغییرات قرار نمی گیرد . و در حال حاضر هنگام تحویل کالا به مصرف کننده فقط تاریخ انقضاء مورد توجه می باشد و هیچ نشانگری که شرایط نگهداری را اطلاع رسانی نماید وجود ندارد .

اختراع قطعه هوشمند غیرالکترونیک نشانگر دمای بالای 30 درجه قابل نصب در فرآورده های دارویی و غذایی در سیکل تولید تا مصرف قطعه ای ارزان و سبک است که می تواند به فروشنده و مصرف کننده صحت شرایط انبارداری را اطلاع رسانی نماید . این کیت به دمای بالای 30 درجه حساس است و گذر از این دما به مدت چند ساعت در سیکل تولید تا مصرف با ایجاد علامت روی بسته کالا وضعیت محصول نامطلوب را اطلاع رسانی
می نماید در نتیجه محصولاتی که به این کیت مجهز هستند تولیدکننده و توزیع کننده را موظف به شرایط نگهداری مناسب می نماید . ترویج استفاده از این کیت فرهنگ سازی رعایت صحیح انبارداری و حمل و نقل را در پی خواهد داشت و مصرف کننده علاوه بر تاریخ انقضاء از شرایط نگهداری محصول نیز آگاه خواهد شد و با اطمینان فرآورده غذایی و دارویی را مصرف خواهد کرد . این قطعه هوشمند غیرالکترونیک می تواند در کلیه بسته بندی ها در اندازه های مختلف قرار گیرد قیمت ارزان آن باعث افزایش قیمت محصول نخواهد شد . این کیت موفق به دریافت گواهینامه ثبت اختراع گردیده و عملکرد آن به تأیید پژوهشکده علوم صنایع غذایی خراسان ، سازمان محترم دامپزشکی خراسان رضوی و دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد رسیده است .

 

مخترع : پوران و توران اردلان ، دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد رشته شیمی فیزیک مخترع ، پژوهشگر ، عضو باشگاه پژوهشگران جوان

منبع : فصلنامه تکنولوژی غذا شماره سوم زمستان 86

میانگین امتیاز خوانندگان:   0.00 (از 5)  تعداد: 0 رای

لطفا جهت رای دادن به این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!
اظهارنظر بازدیدکنندگان (0)

(اظهارنظر موجود نمیباشد. شما اولین باشید.)

لطفا جهت اضافه نمودن اظهار نظر خود در باره این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!

 

  آخرین خبرها:

کاهش قیمت مرغ با وجود افزایش شدید قیمت نهاده‌ها 17/6/1389
رئیس هیئت مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گفت: با وجود افزایش شدید قیمت نهاده‌های تولید، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ 200 تومان کاهش یافت.


توزیع روزانه 100تن گوشت گرم گوسفندی در تهران 16/6/1389
رئیس سازمان بازرگانی استان تهران از آغاز بکار نمایشگاه پاییزه از 17 شهریورماه با 15 درصد تخفیف، توزیع روزانه 100تن گوشت گرم گوسفندی در تهران، عرضه گوشت گوسفندی 12 هزار تومانی در فروشگاه های زنجیره ای و ریز قیمت های کالاهای اساسی در نمایشگاه پاییزه خبر داد.


واردات 800 تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان در تهران 14/6/1389
مدیرکل دامپزشکی استان تهران، گفت: بمنظور تامین نیاز مردم استان تهران به گوشت مرغ در ماه مبارک رمضان تاکنون 800 تن گوشت مرغ از دیگر کشورها وارد استان شده است.


سرعت رشد قیمت مواد خوراکی کم شد 13/6/1389
گزارش بانک مرکزی از کاهش سرعت رشد قیمت مواد خورداکی در دومین هفته ماه رمضان خبر می دهد.


پست الکترونیک:


 

پست الکترونیک:
کلمه عبور:

عضو جدید | فراموشی کلمه عبور

 
 

به نظر شما محصولات تازه گوشتی (گوشت مرغ و دام ساده یا فرآوری شده) تولید شده، در کدامیک از شرایط زیر سالمتر است؟

 محصولات تولید شده در مراكز صنعتی بصورت اتوماتیک
> 27 رای - 93%
 محصولات تولید شده در قصابی ها بصورت دستی
> 2 رای - 7%


نمایش همه

 
 
 
صفحه اصلی | محصولات | کاتالوگ | تماس با ما | مرامنامه | لینکهای مفيد
وب ميل   تعداد کل مراجعین:

48802

مراجعین امروز:

10

مراجعین دیروز:

145

مراجعین این ماه:

628

 

پشتيبانی وب: سوليکو

تمام حقوق این سایت متعلق به شرکت فرآورده های گوشتی تهران-سولیکو می باشد.

 استفاده از اطلاعات با ذکر منبع بلامانع می باشد.