: ساخت قطعه هوشمند غیر الکترونیک نشانگر دمای بالای 30 درجه قابل نصب در فرآورده های دارویی و غذایی در سیکل تولید تا مصرف
اینجا هستید: مقالات > عمومی (40)

تاریخ اضافه نمودن: 06/05/2008 13:32:00 | تعداد نمایش: 170


درج تاریخ تولید و انقضاء در فرآورده های غذایی و دارویی صرفا ً در شرایطی قابل قبول است که شرایط دیگر نگهداری نیز متناسب با نوع فرآورده از تولید تا زمان مصرف رعایت شده باشد . یکی از فاکتورهای مخرب، افزایش دما است که در بسیاری از مواد غذایی ، دارویی و مکمل های غذایی در دمای خاص تولید شده است که حداکثر دما 30 درجه سانتی گراد می باشد . خروج از دمای 30 درجه غالبا ً در شرایط انبارداری و گمرک اتفاق می افتد و تولید کننده ، فروشنده و مصرف کننده در جریان این تغییرات قرار نمی گیرد . و در حال حاضر هنگام تحویل کالا به مصرف کننده فقط تاریخ انقضاء مورد توجه می باشد و هیچ نشانگری که شرایط نگهداری را اطلاع رسانی نماید وجود ندارد .

اختراع قطعه هوشمند غیرالکترونیک نشانگر دمای بالای 30 درجه قابل نصب در فرآورده های دارویی و غذایی در سیکل تولید تا مصرف قطعه ای ارزان و سبک است که می تواند به فروشنده و مصرف کننده صحت شرایط انبارداری را اطلاع رسانی نماید . این کیت به دمای بالای 30 درجه حساس است و گذر از این دما به مدت چند ساعت در سیکل تولید تا مصرف با ایجاد علامت روی بسته کالا وضعیت محصول نامطلوب را اطلاع رسانی
می نماید در نتیجه محصولاتی که به این کیت مجهز هستند تولیدکننده و توزیع کننده را موظف به شرایط نگهداری مناسب می نماید . ترویج استفاده از این کیت فرهنگ سازی رعایت صحیح انبارداری و حمل و نقل را در پی خواهد داشت و مصرف کننده علاوه بر تاریخ انقضاء از شرایط نگهداری محصول نیز آگاه خواهد شد و با اطمینان فرآورده غذایی و دارویی را مصرف خواهد کرد . این قطعه هوشمند غیرالکترونیک می تواند در کلیه بسته بندی ها در اندازه های مختلف قرار گیرد قیمت ارزان آن باعث افزایش قیمت محصول نخواهد شد . این کیت موفق به دریافت گواهینامه ثبت اختراع گردیده و عملکرد آن به تأیید پژوهشکده علوم صنایع غذایی خراسان ، سازمان محترم دامپزشکی خراسان رضوی و دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد رسیده است .

 

مخترع : پوران و توران اردلان ، دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد رشته شیمی فیزیک مخترع ، پژوهشگر ، عضو باشگاه پژوهشگران جوان

منبع : فصلنامه تکنولوژی غذا شماره سوم زمستان 86
 

  Bookmark and Share


میانگین امتیاز خوانندگان:   0.00 (از 5)  تعداد: 0 رای

لطفا جهت رای دادن به این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!
اظهارنظر بازدیدکنندگان (0)

(اظهارنظر موجود نمیباشد. شما اولین باشید.)

لطفا جهت اضافه نمودن اظهار نظر خود در باره این مقاله، ابتدا عضو سایت شوید. جهت ورود به بخش اعضا و یا تکمیل فرم عضویت جدید اینجا کلیک کنید!

 

  آخرین خبرها:

صادر شدن مجوز واردات 20 هزار تن گوشت مرغ 19/02/1391
نایب رئیس اتحادیه واردکنندگان گوشت از صدور مجوز واردات 20 هزار تن گوشت مرغ خبر داد.


افزایش تقاضا دلیل اصلی گرانی مرغ است 10/02/1391
مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: در بخش تولید گوشت مرغ و تخم مرغ بیش از نیاز کشور ظرفیت تولیدی داریم.


ارتباط افزایش مصرف گوشت قرمز و گرمایش زمین 28/01/1391
نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد تغییر روش کشاورزان در تولید مواد غذایی و کاهش میزان مصرف گوشت سالانه شهروندان کشورهای پیشرفته می‌تواند نقش کلیدی در کاهش اثرات گرمایش زمین داشته باشد.


نیاز به واردات گوشت به 70 هزار تن کاهش می‌یابد 23/01/1391
براساس پیش‌بینی مسئولان در سال جاری بیش از یک میلیون و 30 هزار تن گوشت قرمز در داخل تولید می‌شود که با توجه به افزایش مصرف سرانه کشورمان به بیش از 14 کیلوگرم، سالانه یک میلیون و 100 هزار تن گوشت قرمز لازم است لذا امسال باید میزان واردات گوشت‌های منجمد به 70 هزار تن کاهش یابد.


پست الکترونیک:


 

پست الکترونیک:
کلمه عبور:

عضو جدید | فراموشی کلمه عبور

 
 

چه ویژگی گروه "طعم های سرزمینی" غذای تازه برای شما جذاب تر است؟

 اطمینان به سلامتی و کیفیت آنها
> 57 رای - 54%
 طعم ویژه آن ها
> 28 رای - 26%
 آشنایی با فرهنگ غذایی مردم کشورهای دنیا
> 12 رای - 11%
 سادگی تهیه غذا با آن ها
> 9 رای - 8%


نمایش همه

 
 
 
صفحه اصلی | محصولات | کاتالوگ | تماس با ما | مرامنامه | لینکهای مفيد
وب ميل   تعداد کل مراجعین:

129028

مراجعین امروز:

3

مراجعین دیروز:

110

مراجعین این ماه:

2683

 

پشتيبانی وب: سوليکو

 

 

 دانلود Flash Player:

تمام حقوق این سایت متعلق به شرکت فرآورده های گوشتی تهران می باشد.

 استفاده از اطلاعات با ذکر منبع بلامانع می باشد.

 

   

    وبلاگ ها: