|
مواد لازم
خمیر نان
باگت فرانسوی 200 گرم
سوسیس
خرد شده سه عدد
فلفلدلمهای خرد شده یك عدد
پنیر
پیتزا 50 گرم
قارچ خرد
شده 100 گرم
روغن،
نمك، آویشن، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
همه مواد
را به همراه ادویهها به غیر از پنیرپیتزا در تابه سرخ میكنیم. بعد از این كه
شعله را خاموش كردیم، پنیرپیتزا را به موادمان اضافه میكنیم.نخست خمیر را با
وردنه به قطر سه میلیمتر باز میكنیم و با دهانه لیوان قالب میزنیم، بعد از
مواد میانی به اندازه یك قاشق غذاخوری داخل خمیر میریزیم و دو طرف خمیر را به
هم میچسبانیم و با چنگال یا دست، به آن حالت میدهیم. آنگاه در روغن سرخ
میكنیم.
منبع: گروه آشپزی | 
