|
مواد لازم:
فلفل دلمهاي سه الي چهار عدد
گوجهفرنگي سه الي چهار عدد
جعفري يك يا دو ساقه
هويج يك عدد
پياز يك عدد
نمك و اريگانو به ميزان لازم
روغنزيتون سه قاشق سوپخوري
طرز تهيه
پياز
را به صورت نيم حلقه خرد ميكنيم. فلفل دلمهاي، گوجه و جعفري را نيز خرد و هويج
را رنده ميكنيم. اين مواد را در يك ظرف ريخته و به آن نمك، روغنزيتون و اريگانو
اضافه كرده و با هم مخلوط ميكنيم.
منبع: گروه آشپزی |